El último instante

Arribé a Furao debido a la operación de mi hija, me dijeron que aquí la podrían curar. Hablamos de lo que haríamos juntos al regreso. Eran dos intervenciones, una cada vez más riesgosa. Yo la acompañe en todo momento, en principio parecía algo sencillo, pero al pasar las horas fui notando las caras de las personas involucradas. Solo pensé que estos serían los últimos momentos con Sara ¿qué decirle? me fui poniendo helado y duro. Fue un momento único el cual no olvidaré, el tiempo se detuvo y su vida también.

País pollero

En la fotografía, lo que usted esta observando, un pollo a la brasa, ha sido considerado como el plato emblemático de todo el Perú, incluso mas que el cebiche. En algunas ciudades puede faltar una cebichería o un chifa, pero nunca una pollería. Según una encuesta de Ipso Apoyo al preguntarle un universo de 2500 personas sobre cuál era el plato que representaba al país dio como resultado el pollo a la brasa. Este plato no tiene nombre propio, no obstante existe en todos los rincones del Perú. Hace 60 años se inicia la primera institución gracias a la familia Shuller, ellos tenían un restaurante dentro de un club privado que se llama “La Granja Azul”, es ahí donde se crea un aparato, único en el mundo, que cocina los pollos. Este trabaja de forma similar al sistema solar, con dos movimientos: rotación y traslación; conjuntamente con leña o carbón. La segunda gran pollería fue El Rancho, aquí se servía en unas canastitas de mimbre, acompañados de ají amarillo, ají huacatay y otras salsas.

Priemera lectura

Que bien huele ese jugo!

Juan Eugenio Domínguez es un apasionado de las frutas, a pesar de ser alérgico a ellas, se deleita oliéndolas. Este acto placentero lo ha llevado a reconocer, con tan solo el olor, su lugar de origen, la fecha en la que fue cosechada y si tienen algún pesticida. Gracias a este don, “Juan Euge”, como lo llaman sus clientes, ha sabido seleccionar la mejor fruta para hacer lo mejores jugos de la ciudad. Es curioso que prepare jugos tan deliciosos y no haber probado bebida alguna hace más de treinta y cinco años, cuando probó su primer y único jugo, con el que descubrió su alergia.

Hasta el día de hoy va todas las mañanas al mercado por frutas, se para en la puerta del mercado y recorre todos los pasillos buscando un olor que le llame la atención. Es el cliente más esperado por todos los fruteros del mercado, que esperan que este personaje se lleven sus productos.

El video de "Loco un poco" de Turf una de mis canciones favoritas

Al Leer este resumen logre comprender que significó para Truman Capote, escribir “A Sangre fría”. Se involucro tanto con la investigación de este trágico homicidio, que lo que pudo ser una investigación de tres semanas, duro seis años. Truman se comprometió con su trabajo, no solo al nivel de la investigación, sino que se involucro con los asesinos a tal punto, que termino por afectar su esfera personal. Lo hizo recordar momentos difíciles por los que atravesó en su infancia, muy parecidos a los que sufrieron los asesinos. Quizás fue esta la razón por la cual su novela fue tan impresionante. El pudo ver reflejos de su pasado al relatar la historia, lo que hizo más fácil relacionarse con los personajes y pudo así, plasmar a la perfección las personalidades de los protagonistas. Por esta razón, no es difícil imaginar que luego de terminar Truman con su obra, hayan despertado en él todos aquellos sentimientos perturbadores fruto de su infancia triste e inestable.

Cuestionario Personal

Manuel Zariquiey Rubio

1. ¿Qué otra cosa hace además de estudiar en U. de Lima?

Trabajo como jefe del área de redes sociales en Baella Consulting, ahí desarrollamos estrategias de “Social Media” para distintas campañas. Por otro lado con unos amigos del colegio hemos formado una asociación civil “Lulay”, la cual tiene como meta principal generar desarrollo sostenible en zonas marginales de la capital (por ahora).

2. ¿Qué hizo en las vacaciones? ¿Estuvo a gusto?

Estuve Trabajando, me divertí mucho.

3. ¿Qué diarios y revistas lee cotidianamente?

El Comercio, TechCrunch.com, Mashable.com, El País

4. ¿Qué programa de TV observa con frecuencia?

A veces veo Oppenheimer Presenta, TN Tecno (programa argentino de tecnología), varios programas de A&E Mundo y Discovery.

5. ¿Que emisora de radio escucha?

Studio 92 y 100.1 (antes La Ñ)

6. ¿Cuál es la última película que vio?

Creo que “¿Dónde están los Morgan?” con Sara Jessica Parker y Hugh Grant.

7. ¿Qué libro ha leído este año? ¿El anterior?

Ninguno, “El Aleph” y “¿Que Soy Yo?”.

8. ¿Dónde vive? ¿Le gusta? ¿Se mudaría? ¿A dónde?

En Magdalena, me encanta, talvez más adelante, me gustaría San Isidro o Miraflores porque por ahí viven varios amigos.

9. ¿Por qué se viste así?

Por que me gusta, me siento cómodo así.

10. ¿Por qué estudia en la Escuela de Humanidades?

Por que me encanta mi carrera.

11. ¿Cuál es su proyecto al terminar su carrera?

Tengo dos por ahora uno es dirigir videos musicales y ser manager de artistas. Y el que más me gusta es trabajar con redes sociales o lo que se cree en el futuro.